Γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας, έγκυοι, έφηβοι, άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα και άτομα που ακολουθούν χορτοφαγική ή vegan διατροφή είναι οι πρώτοι υποψήφιοι για έλλειψη σιδήρου. Γιατί όμως είναι τόσο σημαντικός ο σίδηρος και πώς μπορούμε να βελτιώσουμε την απορρόφησή του από τον οργανισμό;
Κεράσια: Πώς ωφελούν το σώμα μας;
Κάθε χρόνο, όταν εμφανίζονται τα πρώτα κεράσια, μας θυμίζουν ότι το καλοκαίρι είναι όλο και πιο κοντά. Αυτά τα μικρά, γλυκά “διδυμάκια” είναι τόσο νόστιμα που δύσκολα μπορείς να φας μόνο ένα.
Δείκτης Μάζας Σώματος: Τι λέει πραγματικά για την υγεία σου;
Πρώτη φορά έμαθα για αυτόν τον υπολογισμό όταν ήμουν στην εφηβεία και θυμάμαι ότι, μετά λύπης μου, ενημερώθηκα υπολογίζοντάς τον ότι ήμουν υπέρβαρη. Σήμερα, ως διαιτολόγος, αρκετοί διαιτώμενοι μου λένε ότι θέλουν να φτάσουν σε ένα συγκεκριμένο βάρος ώστε να θεωρούνται “φυσιολογικοί” με βάση το ύψος τους, οπότε καταλαβαίνω ότι έχουν κάνει ήδη τον υπολογισμό του ΔΜΣ.
Διαιτολόγος Θεσσαλονίκη: Πόσο συχνά χρειάζεται παρακολούθηση;
Όλες αυτές οι σκέψεις είναι λογικές, πόσο μάλλον αν λάβουμε υπόψη τον τρόπο με τον οποίο έχει προσεγγιστεί το θέμα της διατροφής και οι διαιτολόγοι τα περασμένα χρόνια. Ωστόσο, παρότι η συχνότητα της παρακολούθησης παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο κομμάτι της συμμόρφωσης και της προόδου, δεν είναι κάτι που θα έπρεπε να κάνει τον υποψήφιο διαιτώμενο να αγωνιά.
Διατροφολόγος Θεσσαλονίκη: 5 λόγοι που η εξατομίκευση φέρνει τα καλύτερα αποτελέσματα
Θα έχεις ακούσει ή ίσως το έχεις ζήσει κι εσύ το να πηγαίνεις σε έναν διαιτολόγο και να παίρνεις ένα εκτυπωμένο χαρτί: “Χ γραμμάρια αβοκάντο, Υ γραμμάρια όσπρια, Ζ γραμμάρια ψάρι”. Και τα λέμε σε δύο εβδομάδες!
Διαιτολόγος στη Θεσσαλονίκη: Online ή δια ζώσης;
Αν βρίσκεσαι στη Θεσσαλονίκη και σκέφτεσαι να ξεκινήσεις διατροφή, αυτός ο οδηγός θα σε βοηθήσει να καταλάβεις ποια επιλογή σου ταιριάζει περισσότερο.
Διαιτολόγος Θεσσαλονίκη για απώλεια βάρους
Η απόφαση να ξεκινήσεις ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους έρχεται συχνά μετά από έντονη σκέψη, αρκετών προσπαθειών και ενδεχομένως αρκετής απογοήτευσης. Πολλοί άνθρωποι που αναζητούν διαιτολόγο Θεσσαλονίκη έχουν ήδη δοκιμάσει δίαιτες από το διαδίκτυο, ακραίους περιορισμούς ή “γρήγορες λύσεις” που υπόσχονται θεαματικά αποτελέσματα.
Διαιτολόγος Θεσσαλονίκη: Όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζεις για την πρώτη συνεδρία
Η αλήθεια είναι πολύ πιο απλή και πολύ πιο ανθρώπινη. Η πρώτη συνεδρία δεν είναι εξέταση, αλλά η αρχή μιας συνεργασίας με στόχο να κατανοήσεις καλύτερα το σώμα σου και να αποκτήσεις πρακτικά εργαλεία για να μετατοπίσεις βήμα- βήμα τη διατροφή σου προς την κατεύθυνση που επιθυμείς.
Πατατάκια: Που μπαίνει το όριο στην κατανάλωσή τους
Τραγανά, αλμυρά και σε οποιαδήποτε γεύση μπορείς να φανταστείς, τα πατατάκια είναι το σνακ που συνοδεύει από τα παιδικά πάρτι μέχρι και τις βραδινές εξόδους των μεγάλων. Και φυσικά, όταν ανοίγει η σακούλα, είναι σχεδόν αδύνατο να σταματήσεις αν δεν τελειώσει το σακουλάκι. Τελικά, πόσο «κακά» είναι τα πατατάκια;
Λυκοπένιο: Το «κόκκινο» αντιοξειδωτικό της ντομάτας
Αν υπήρχε διαγωνισμός για το λυκοπένιο, σίγουρα η ντομάτα θα έπαιρνε την πρώτη θέση. Το λυκοπένιο δεν είναι ούτε βιταμίνη ούτε μέταλλο, όπως νομίζουν αρκετοί, αλλά πρόκειται για μια φυσική κόκκινη χρωστική ουσία (καροτενοειδές) που, εκτός από το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα που δίνει στα τρόφιμα, έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Εντερικό μικροβίωμα: Πρακτικός οδηγός για να το φροντίσετε καθημερινά
Τα τελευταία χρόνια ακούμε όλο και πιο συχνά τον όρο “εντερικό μικροβίωμα”. Μπορεί να ακούγεται επιστημονικός ή πολύπλοκος, αλλά στην πραγματικότητα αφορά κάτι πολύ απλό: τα τρισεκατομμύρια μικροοργανισμών που ζουν στο έντερό μας και επηρεάζουν άμεσα την υγεία μας.
Εντερικό μικροβίωμα: Γιατί είναι τόσο σημαντικό;
Αν μας έλεγαν ότι μέσα στο σώμα σας υπάρχει ένας ολόκληρος “κόσμος” από μικροοργανισμούς που επηρεάζει την υγεία, την ενέργεια και ακόμα και τη διάθεσή μας, πιθανότατα θα μας φαινόταν υπερβολικό. Κι όμως, αυτός ο κόσμος υπάρχει και ονομάζεται εντερικό μικροβίωμα.
Όταν το έντερο επηρεάζει τη διάθεση
Για πολλά χρόνια πιστεύαμε ότι ο εγκέφαλος είναι το μοναδικό “κέντρο ελέγχου” του σώματος. Σήμερα όμως γνωρίζουμε ότι υπάρχει μια στενή και αμφίδρομη σχέση ανάμεσα στον εγκέφαλο και το έντερο.
Υψηλά τριγλυκερίδια: οι 3 βασικοί λόγοι πίσω από την αύξησή τους
Τα τριγλυκερίδια αποτελούν έναν βασικό δείκτη του λιπιδαιμικού προφίλ και συνδέονται άμεσα με τον τρόπο που ο οργανισμός διαχειρίζεται την ενέργεια. Αν και συχνά παραμελούνται σε σχέση με τη χοληστερόλη, η αύξησή τους έχει σημαντική κλινική σημασία, καθώς σχετίζεται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο. Η υπερτριγλυκεριδαιμία δεν έχει μία μόνο αιτία, αλλά συνήθως αποτελεί αποτέλεσμα συνδυασμού μεταβολικών, περιβαλλοντικών και γενετικών παραγόντων.
Ανάλυση σύστασης σώματος στην κλινική διαιτολογία
Στην κλινική διατροφολογία, αυτή η μετατόπιση από το “πόσο βάρος έχω” στο “ποια είναι η σύσταση του σώματός μου” έχει αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζονται οι διατροφικές παρεμβάσεις και αξιολογούνται οι μετρήσεις κατά την παρακολούθουση των διαιτώμενων.
Ωστόσο, κάτω από αυτόν τον όρο υπάρχουν ορισμένες πιο ειδικές οδηγίες, ανάλογα με το στάδιο της ζωής, που καλό είναι να εφαρμόζουμε σε ένα ποσοστό κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, καθώς έχει αποδειχθεί ότι η διατροφή της μητέρας παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία του μωρού — ακόμη και στα μετέπειτα στάδια της ζωής του ως ενήλικα (όσο περίεργο κι αν ακούγεται).
Mounjaro ή Ozempic: Ποια είναι η πιο ισχυρή επιλογή για απώλεια βάρους;
Μέχρι πριν λίγα χρόνια, ονόματα όπως το Mounjaro (tirzepatide) και το Ozempic (semaglutide) μπορεί να ακούγονταν εντελώς άγνωστα στο ευρύ κοινό. Σήμερα όμως, τα συγκεκριμένα φάρμακα έχουν αποκτήσει πρωταγωνιστικό ρόλο όχι μόνο στις συζητήσεις των επαγγελματιών υγείας, αλλά και στην καθημερινότητα πολλών ανθρώπων.Πρόκειται για έναν αρκετά γενικό όρο, θα έλεγε κανείς, που αφορά όλα τα στάδια της ζωής ενός ανθρώπου και, σύμφωνα με τη δική μου φιλοσοφία, είναι σε μεγάλο βαθμό υποκειμενικός, καθώς η “ισορροπία” του καθενός βρίσκεται σε διαφορετικό σημείο και θα λέγαμε πως είναι δυναμική.
Ωστόσο, κάτω από αυτόν τον όρο υπάρχουν ορισμένες πιο ειδικές οδηγίες, ανάλογα με το στάδιο της ζωής, που καλό είναι να εφαρμόζουμε σε ένα ποσοστό κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, καθώς έχει αποδειχθεί ότι η διατροφή της μητέρας παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία του μωρού — ακόμη και στα μετέπειτα στάδια της ζωής του ως ενήλικα (όσο περίεργο κι αν ακούγεται).
Μαγειρίτσα: Ένα ιδιαίτερο πιάτο, μια ιδιαίτερη ημέρα
Θυμάμαι από μικρή, τις μέρες του Πάσχα, πρώτα απ’ όλα τη μυρωδιά του ξυδιού. Έπειτα, μια λεκάνη γεμάτη εντεράκια που καθάριζαν οι γονείς μου (και κυρίως ο μπαμπάς μου, μέχρι να τα “γυαλίσει”).
Ωστόσο, κάτω από αυτόν τον όρο υπάρχουν ορισμένες πιο ειδικές οδηγίες, ανάλογα με το στάδιο της ζωής, που καλό είναι να εφαρμόζουμε σε ένα ποσοστό κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, καθώς έχει αποδειχθεί ότι η διατροφή της μητέρας παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία του μωρού — ακόμη και στα μετέπειτα στάδια της ζωής του ως ενήλικα (όσο περίεργο κι αν ακούγεται).
Η φίλη μου είναι έγκυος: Πλήρης οδηγός για την εγκυμοσύνη
Ισορροπημένη διατροφή: ένας όρος που τον ακούμε δεξιά κι αριστερά και που μπορεί να μας προκαλεί από αδιαφορία και εκνευρισμό μέχρι και έμπνευση και κινητοποίηση. Τι σημαίνει τελικά;
Πρόκειται για έναν αρκετά γενικό όρο, θα έλεγε κανείς, που αφορά όλα τα στάδια της ζωής ενός ανθρώπου και, σύμφωνα με τη δική μου φιλοσοφία, είναι σε μεγάλο βαθμό υποκειμενικός, καθώς η “ισορροπία” του καθενός βρίσκεται σε διαφορετικό σημείο και θα λέγαμε πως είναι δυναμική.
Ωστόσο, κάτω από αυτόν τον όρο υπάρχουν ορισμένες πιο ειδικές οδηγίες, ανάλογα με το στάδιο της ζωής, που καλό είναι να εφαρμόζουμε σε ένα ποσοστό κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, καθώς έχει αποδειχθεί ότι η διατροφή της μητέρας παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία του μωρού — ακόμη και στα μετέπειτα στάδια της ζωής του ως ενήλικα (όσο περίεργο κι αν ακούγεται).
Τανωμένος σορβάς
Ο τανωμένος σορβάς είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ποντιακής κουζίνας, με βαθιές ρίζες στον πολιτισμό των Ποντίων του Εύξεινος Πόντος. Πρόκειται για μια θρεπτική σούπα με βάση το γιαούρτι (ταν) και το κορκότο (δηλαδή αποφλοιωμένο και χοντροσπασμένο σιτάρι) που ξεχωρίζει για την απλότητά της, τη διατροφική της αξία και τη χαρακτηριστική, ελαφρώς ξινή γεύση της.
GLP-1 φάρμακα για αδυνάτισμα και ο ρόλος του διαιτολόγου
Ξαφνικά κόσμος αδυνατίζει από τη μία στιγμή στην άλλη. Οι φίλοι αναρωτιούνται πώς και πότε έχασες το βάρος, και η απάντηση είναι κοινή: ενεσούλα! Αν μπορούσαμε να πούμε ποια είναι η καλύτερη χρονιά για τα GLP-1 φάρμακα (Ozempic, Mounjaro, Wegovy), τότε σίγουρα θα ήταν το 2026.
Διατροφή για διαβητικούς: Ο απόλυτος οδηγός για σταθερό σάκχαρο
Ο σακχαρώδης διαβήτης χαρακτηρίζεται από διαταραχή στη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα. Η διατροφή επηρεάζει άμεσα τα επίπεδα σακχάρου, κυρίως μέσω της πρόσληψης υδατανθράκων. Σύγχρονες μελέτες δείχνουν ότι η σωστή κατανομή, η ποιότητα των τροφών και η εξατομίκευση είναι πιο αποτελεσματικές από τις αυστηρές απαγορεύσεις.
Carnivore διατροφή: Τι πρέπει να γνωρίζεις
Η carnivore διατροφή βασίζεται αποκλειστικά σε ζωικές τροφές, με πλήρη αποκλεισμό φυτικών τροφών. Παρά τη δημοτικότητά της για απώλεια βάρους […]
Διατροφή για κολονοσκόπηση: Οδηγός προετοιμασίας για καθαρό έντερο
Η σωστή διατροφή πριν την κολονοσκόπηση είναι καθοριστική για την επιτυχία της εξέτασης. Η κολονοσκόπηση αποτελεί μια από τις σημαντικότερες […]
Δίαιτα κέτο: Οδηγός για κετογονική διατροφή
Η δίαιτα κέτο ή κετογονική διατροφή είναι ένα δημοφιλές μοντέλο διατροφής που επικεντρώνεται στη μείωση υδατανθράκων και στην αυξημένη κατανάλωση […]
Διατροφή για απώλεια λίπους: Οδηγός για μείωση σωματικού λίπους
Η διατροφή για απώλεια λίπους δεν είναι απλώς μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Πρόκειται για μια στοχευμένη στρατηγική που μειώνει το […]
Διαιτολόγοι Θεσσαλονίκη κέντρο: Πώς να επιλέξετε τον κατάλληλο επαγγελματία
Η αναζήτηση “διαιτολόγοι Θεσσαλονίκη κέντρο” είναι από τις πιο συχνές επιλογές για όσους θέλουν άμεση πρόσβαση σε επαγγελματία υγείας με εύκολη μετακίνηση και ευελιξία στα ραντεβού. Το κέντρο της Θεσσαλονίκης αποτελεί κομβικό σημείο της πόλης, συγκεντρώνοντας πολλούς επαγγελματίες διατροφής. Ωστόσο, η σωστή επιλογή διαιτολόγου δεν πρέπει να βασίζεται μόνο στην τοποθεσία. Εξίσου σημαντικά είναι η επιστημονική κατάρτιση, η ποιότητα των υπηρεσιών και η εξατομικευμένη προσέγγιση που προσφέρει ο επαγγελματίας.
Διατροφή για χοληστερίνη: Πώς να μειώσετε την LDL με φυσικό τρόπο
Η αυξημένη χοληστερίνη αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα. Πολλοί άνθρωποι ανακαλύπτουν ότι έχουν υψηλές τιμές […]
Διατροφολόγος – Διαιτολόγος Θεσσαλονίκη: DOs & DON’Ts πριν επιλέξεις επαγγελματία
Η αναζήτηση για “διατροφολόγος – διαιτολόγος Θεσσαλονίκη” αποτελεί συχνά το πρώτο βήμα για μια ουσιαστική αλλαγή στη ζωή ενός ανθρώπου. […]
Πώς να βρεις τον κατάλληλο διαιτολόγο στη Θεσσαλονίκη
Η απόφαση να επισκεφθείς έναν διαιτολόγο είναι συχνά η αρχή μιας ουσιαστικής αλλαγής στη σχέση σου με το φαγητό, το […]
Πώς να επιλέξεις σωστά διαιτολόγο στη Θεσσαλονίκη
Έρχεται κάποια στιγμή που αποφασίζεις να κάνεις μια ουσιαστική επένδυση για την υγεία σου και να επισκεφθείς έναν διαιτολόγο. Είτε […]
Πορτοκάλι: Το φρούτο που ζητάμε όταν αρρωσταίνουμε
Ποιο είναι το φρούτο που, ειδικά όταν είμαι άρρωστη, ζητάω σχεδόν απεγνωσμένα; Φυσικά το πορτοκάλι. Αυτό το πορτοκαλί, υπέροχο, μοναδικό […]
Φλαμούρι και κρυολόγημα
Μεγαλώνοντας δεν είχα κάποια ιδιαίτερη σχέση με τα ελληνικά βότανα, παρά μόνο με το χαμομήλι που πρωταγωνιστούσε στα βραδινά τραπέζια […]
4 λόγοι για να πίνεις μαύρο τσάι
Για τους περισσότερους ανθρώπους, το πρωινό ρόφημα είναι ιεροτελεστία. Για κάποιους είναι ο καφές, για άλλους ένα ποτήρι νερό με […]
Κεφίρ ή αριάνι; Δύο παραδοσιακά ροφήματα που μοιάζουν, αλλά δεν είναι το ίδιο
Για πολλούς από εμάς, το αριάνι θυμίζει μια γνώριμη αίσθηση δροσιάς και εκείνη την ελαφρώς ξινή γεύση που ακολουθεί τη […]
Πώς να δεις το κουνουπίδι με άλλο μάτι
Είναι 22:00 το βράδυ και δεν έχω μαγειρέψει τίποτα για αύριο. Όταν συμβαίνει αυτό, το πρώτο πράγμα που αναρωτιέμαι δεν […]
Τρισεκατομμύρια λόγοι που δεν είμαστε ποτέ μόνοι
Οι άνθρωποι δεν είμαστε ποτέ πραγματικά μόνοι. Kαι δεν εννοώ μεταφορικά! Στο σώμα μας (μέσα και πάνω σε αυτό) φιλοξενούμε […]
Cheesecake: Aπόλαυση ή ενοχή;
Αγαπημένο μου cheesecake, γιατί να έχεις τόσες θερμίδες; Αν είχε φωνή, θα απαντούσε: “γιατί μπορώ!”. Και δεν έχει καθόλου άδικο.Ένα κομμάτι τυπικού cheesecake, περίπου 200 γραμμαρίων, αποδίδει κατά μέσο όρο 450-550 θερμίδες, ανάλογα με τη συνταγή, τα υλικά και την ποσότητα μπισκότου, τυριού κρέμας, ζάχαρης και βουτύρου που περιέχει. Διατροφικά, μιλάμε για ένα τρόφιμο με υψηλή ενεργειακή πυκνότητα, που προσφέρει περίπου 30-35 γραμμάρια λιπαρών, 35-45 γραμμάρια υδατανθράκων (εκ των οποίων τα 25-30 γραμμάρια είναι σάκχαρα) και 8-12 γραμμάρια πρωτεΐνης. Τι σημαίνει πρακτικά η για τη διατροφή μας;
Carnivore διατροφή: Η νέα τάση για το 2026
“Μήπως μου βάζεις πολλά όσπρια στη διατροφή;”, “Νομίζω ότι το μοντέλο της μεσογειακής διατροφής δεν θα με βοηθήσει στην απώλεια […]
Το βούτυρο στην carnivore διατροφή
Τις προάλλες παρακολουθούσα μια τηλεοπτική εκπομπή με καλεσμένο έναν παθολόγο, ιδιαίτερα γνωστό τόσο από τις τηλεοπτικές του εμφανίσεις όσο και […]
Ταραμοσαλάτα: Το ροζ μυστήριο της Καθαράς Δευτέρας
Όταν ήμουν μικρή πίστευα ότι η ταραμοσαλάτα είναι ροζ, αποτελείται από ένα και μοναδικό συστατικό, τον ταραμά (χωρίς να γνωρίζω […]
Ένα κιουνεφέ, παρακαλώ!
Το κιουνεφέ είναι ένα παραδοσιακό τουρκικό και γενικότερα ανατολίτικο γλυκό, φτιαγμένο από λεπτό κανταΐφι, λιωμένο τυρί (συχνά βουβαλίσια μοτσαρέλα ή ανάλογο φρέσκο τυρί), βούτυρο και ζεστό σιρόπι. Σερβίρεται καυτό και συχνά συνοδεύεται από παγωτό ή καϊμάκι. Ένα γλυκό που δεν σε αφήνει αδιάφορο: ή το λατρεύεις ή δεν θέλεις να το ξαναδείς μπροστά σου.
Εθισμένη στην καφεΐνη
Είναι έντεκα το πρωί και βρίσκομαι ήδη στον δεύτερο διπλό ελληνικό καφέ. Αυτό σημαίνει ότι έχω ήδη καταναλώσει ένα σημαντικό […]
Φασολάδα, αγάπη μου!
Φασολάδα ένα παρεξηγημένο φαγητό ξανασυστήνεται.
Όλη η αλήθεια για την Aloe vera
Η Aloe vera έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική ως συμπλήρωμα υγείας και διατροφής. Επιπλέον, η παραγωγή Aloe vera έχει εξελιχθεί σε αναδυόμενη βιομηχανία για την παρασκευή καλλυντικών και λειτουργικών τροφίμων. Ωστόσο, οι αναφερόμενες ανεπιθύμητες ενέργειες έχουν εγείρει ερωτήματα σχετικά με το κατά πόσο η Aloe vera και τα προϊόντα της είναι επαρκώς ασφαλή για χρήση στην ιατρική και την υγειονομική περίθαλψη.
Πόση πρωτεΐνη μπορεί να αξιοποιήσει το σώμα μας σε ένα γεύμα;
Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι μια χρόνια αυτοάνοση νόσος που επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, κυρίως γυναίκες, και αποτελεί την κύρια αιτία υποθυρεοειδισμού. Παρόλο που μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα της καθημερινότητας, η κατανόηση του τι συμβαίνει στο σώμα μας και η υιοθέτηση υποστηρικτικών αλλαγών στον τρόπο ζωής και στη διατροφή, μπορεί να κάνουν τη διαφορά.
Θυρεοειδίτιδα Hashimoto: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις
Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι μια χρόνια αυτοάνοση νόσος που επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, κυρίως γυναίκες, και αποτελεί την κύρια αιτία υποθυρεοειδισμού. Παρόλο που μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα της καθημερινότητας, η κατανόηση του τι συμβαίνει στο σώμα μας και η υιοθέτηση υποστηρικτικών αλλαγών στον τρόπο ζωής και στη διατροφή, μπορεί να κάνουν τη διαφορά.
Θυρεοειδής και διατροφή: Πώς επηρεάζει η διατροφή τη λειτουργία του θυρεοειδούς και την υγεία μας;
Παγκοσμίως, περίπου 300 εκατομμύρια άνθρωποι πάσχουν από κάποια μορφή διαταραχής του θυρεοειδούς αδένα. Οι πιο συχνές διαταραχές είναι ο υποθυρεοειδισμός, ο υπερθυρεοειδισμός, η θυρεοειδίτιδα Hashimoto, και η νόσος του Graves. Όσον αφορά το γενετικό ποσοστό, εκτιμάται ότι περίπου 70% των παθήσεων του θυρεοειδούς έχουν γενετική βάση ή προδιάθεση. Αυτό σημαίνει πως πολλοί ασθενείς φέρουν κάποια κληρονομική προδιάθεση που μπορεί να ενεργοποιηθεί από περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως η διατροφή, το στρες ή οι λοιμώξεις.
Ρευματοειδής αρθρίτιδα και διατροφή
Η ρευματοειδής αρθρίτιδα (ΡΑ) είναι μια χρόνια αυτοάνοση και φλεγμονώδης νόσος, που χαρακτηρίζεται από προσβολή αρθρώσεων καθώς και από συστηματικά χαρακτηριστικά. Ο παγκόσμιος επιπολασμός της νόσου εκτιμάται γύρω στο 1-2%, με μεγάλη διακύμανση μεταξύ των διαφόρων πληθυσμών. Παρά την προοδευτική ανάπτυξη φαρμάκων για την καταπολέμηση της νόσου, οι στρατηγικές διαχείρισης, όπως η διατροφή και ο τρόπος ζωής, αποδεικνύονται εξίσου σημαντικές για την ανακούφιση των συμπτωμάτων και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε πώς η διατροφή και οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και να ενισχύσουν τη θεραπεία για τη ΡΑ.
Ποιός είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψω τα λαχανικά μου;
Τα λαχανικά αποτελούν σημαντικό κομμάτι της διατροφής μας, παρέχοντάς μας πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, ο τρόπος που τα μαγειρεύουμε μπορεί να επηρεάσει την περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά και ενώ το γνωρίζουμε, τις περισσότερες φορές δε δίνουμε την πρέπουσα σημασία σε αυτόν. Ποια βήματα πρέπει να ακολουθήσουμε, λοιπόν, από τη στιγμή που προμηθευόμαστε τα λαχανικά μας μέχρι να φτάσουν στο πιάτο μας;
Γιατί να εντάξετε τους σπόρους chia στη διατροφή σας;
Οι σπόροι chia αποτελούν έναν θησαυρό θρεπτικών συστατικών που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία μας σε πολλά επίπεδα. Μικροί σε μέγεθος, αλλά μεγάλοι σε οφέλη, αυτοί οι σπόροι προσφέρουν μια φυσική λύση για όσους επιθυμούν να ενισχύσουν τη διατροφή τους.
Η αλήθεια για τη σκόνη πρωτεΐνης: Είναι απαραίτητη;
Η σκόνη πρωτεΐνης έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής, με πολλούς να την προσθέτουν σε smoothies ως έναν γρήγορο και εύκολο τρόπο να καλύψουν τις διατροφικές τους ανάγκες. Ωστόσο, χρειάζεται όντως ένα συμπλήρωμα για να εξασφαλίσουμε αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή μας; Και ποιο είναι το κατάλληλο για εμάς;
13 βήματα για μια ισορροπημένη φυτοφαγική διατροφή
Η φυτοφαγική διατροφή αναμφισβήτητα προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία μας και το περιβάλλον. Ωστόσο, ένας πιθανός κίνδυνος που ενέχει η φυτοφαγία είναι η έλλειψη ορισμένων θρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη B12, η βιταμίνη D και τα ω-3 λιπαρά οξέα. Τι μπορούμε να κάνουμε για να αντιμετωπίσουμε αυτή την πρόκληση;
Υπάρχει τελικά ιδανική δίαιτα; Ο ρόλος του διαιτολόγου σε αυτή την αναζήτηση
Ο κόσμος της διατροφής συχνά μοιάζει με έναν λαβύρινθο, όπου κάθε στροφή φέρνει μια νέα δίαιτα που υπόσχεται την απώλεια βάρους και τη λύση σε όλα τα προβλήματα υγείας. Με τον όρο “ιδανική δίαιτα” να περιφέρεται συχνά, η αναζήτηση αυτή φαίνεται να είναι ατελείωτη. Υπάρχει όμως πραγματικά ιδανική δίαιτα;
Κετογονική διατροφή και επιληψία
Μέχρι και το 65% των ατόμων με επιληψία θα έχουν επιληπτικές κρίσεις ελεγχόμενες με αντιεπιληπτικά φάρμακα ή θα εισέλθουν σε […]
Κετογονική διατροφή: Μια σύντομη ματιά στα πλεονεκτήματα και τις προκλήσεις
Η κετογονική διατροφή έχει κατακτήσει τον χώρο της διατροφής τα τελευταία χρόνια, προκαλώντας ενδιαφέρον τόσο στους επαγγελματίες υγείας όσο και σε όσους αναζητούν νέους τρόπους διατροφής. Αλλά τι κρύβεται πίσω από αυτήν την προσέγγιση; Ας εξερευνήσουμε τα πλεονεκτήματα, τις προκλήσεις και τα κριτήρια επιλογής για όσους σκέφτονται να ακολουθήσουν την κετογονική διατροφή.
Διατροφή και νέα ζωή ή δίαιτα των 3 φάσεων: Γιατί να μην την ακολουθήσω;
Η διατροφή και νέα ζωή (δίαιτα των τριών φάσεων), είναι μια δίαιτα που απευθύνεται σε υγιείς ενήλικες και έχει ως στόχο την απώλεια βάρους. Κατά πόσο όμως η δίαιτα των 3 φάσεων είναι επιστημονικά τεκμηριωμένη;
Σορβικό κάλιο: Ασφαλής ή επικίνδυνη η παρουσία του στα τρόφιμα;
Το σορβικό κάλιο ανήκει στα πρόσθετα τροφίμων και είναι ένα συντηρητικό που χρησιμοποιείται σε διάφορους τύπους συσκευασμένων τροφίμων με σκοπό να αποτρέψει την αλλοίωσή τους από μικροοργανισμούς, δηλαδή μύκητες και ορισμένα βακτήρια. Όμως, είναι τελικά ασφαλής η χρήση του σορβικού καλίου;
Φυτοφαγία: Τι λένε τα πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα;
Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να στραφούν προς την φυτοφαγία είτε ελαττώνοντας, είτε αποκλείοντας την κατανάλωση προϊόντων ζωικής προέλευσης. Tι λένε, όμως, οι πρόσφατες έρευνες για αυτή τη νέα τάση;
Ανακαλύπτοντας τη λυσίνη: 15 φυτικές πηγές για καλή υγεία
Η λυσίνη είναι ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα, δηλαδή από τα αμινοξέα που ο οργανισμός μας δεν είναι σε θέση να παράγει μόνος του, αλλά πρέπει να λαμβάνει μέσω των τροφών. Η λυσίνη διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη σύνθεση πρωτεϊνών, στο σχηματισμό κολλαγόνου και στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος.
Διαλειμματική νηστεία: Bοηθάει τελικά στην απώλεια βάρους;
H διαλείπουσα νηστεία έχει αποκτήσει σημαντική επιστημονική και λαϊκή απήχηση, καθώς φαίνεται να βοηθάει στην απώλεια βάρους αλλά και σε άλλους δείκτες υγείας.
Διαλειμματική νηστεία: Είναι ασφαλής για όλους;
Η διαλειμματική νηστεία είναι ένα διατροφικό μοντέλο που φαίνεται να ταιριάζει στον σύγχρονο άνθρωπο καθώς ο γρήγορος ρυθμός της καθημερινότητας δεν επιτρέπει την κατανάλωση συχνών γευμάτων, με αποτέλεσμα να παραμένει κανείς σε κατάσταση νηστείας για αρκετές ώρες
Ξεπερνώντας τον φαύλο κύκλο της δίαιτας
Η απώλεια βάρους είναι μια διαδικασία που απαιτεί ιδιαίτερη επιμονή και υπομονή. Όμως, η επαναπρόσληψη βάρους φαίνεται συχνά να αποτελεί σημείο ενός φαύλου κύκλου δίαιτας – απώλειας βάρους- επαναπρόσληψης βάρους. Υπάρχει, τελικά, τρόπος να βγει κανείς από αυτόν τον φαύλο κύκλο;
Ποιο είναι το ιδανικό μου βάρος;
Όλοι έχουμε αναρωτηθεί τουλάχιστον μια φορά στη ζωή μας ποιο είναι το ιδανικό μας βάρος. Με αυτή την αφορμή, έχουμε μπει στη διαδικασία να ψάξουμε μαθηματικούς τύπους και να αρχίσουμε τους υπολογισμούς…..
Κετογονική διατροφή: Πώς σχετίζεται με την απώλεια βάρους;
H κετογονική διατροφή είναι μια από τις μεγαλύτερες τάσεις της εποχής καθώς υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους μέσω της μειωμένης κατανάλωσης υδατανθράκων. Σύμφωνα με τους υποστηρικτές της κετογονικής διατροφής, τα πλεονεκτήματα της έγκεινται στην μείωση των επιπέδων ινσουλίνης και της χρήσης του λίπους του σώματος ως βασικό καύσιμο για τον οργανισμό με αποτέλεσμα την ταχεία απώλεια λίπους;
Κετογονική διατροφή και διαβήτης τύπου 2: Είναι ασφαλής επιλογή;
Η κετογονική δίαιτα, ως μια δίαιτα που βασίζεται στην χαμηλή κατανάλωση υδατανθράκων, έχει λάβει πρόσφατα μεγάλη προσοχή για την υπόσχεσή της να θεραπεύσει τον διαβήτη τύπου 2.
Δίαιτα των μονάδων: Μήπως να ξεκινήσω το μέτρημα;
Κατά διαστήματα, διάφορες δίαιτες απώλειας βάρους κάνουν την εμφάνιση τους στην επικαιρότητα και πολλές φορές γίνονται τάσεις. Μια από αυτές τις δίαιτες είναι η δίαιτα των μονάδων.
Πυθαγόρειος διατροφή: Το χορτοφαγικό πρότυπο διατροφής της αρχαιότητας
Ο Πυθαγόρας είναι κυρίως γνωστός από το Πυθαγόρειο θεώρημα που καθιερώθηκε και τον καθιέρωσε στην επιστήμη των μαθηματικών, αλλά και από το φιλοσοφικό του κίνημα με όνομα Πυθαγορισμός.
Καρκίνος του μαστού: Τι ρόλο παίζει στην πρόληψη η διατροφή;
Παγκοσμίως, ο καρκίνος του μαστού είναι ο πιο συχνά διαγνωσμένη καρκίνος και η κύρια αιτία θανάτου από καρκίνο στις γυναίκες, αντιπροσωπεύοντας το 25% όλων των περιπτώσεων καρκίνου και το 15% όλων των καρκίνων θανάτων μεταξύ των γυναικών.
Οι καλύτερες ερωτήσεις που μπορείτε να κάνετε σε έναν διαιτολόγο
Είτε ενδιαφέρεστε να χάσετε βάρος, είτε να λάβετε βοήθεια σχετικά με τη διαχείριση κάποιας παθολογικής κατάστασης, είναι σημαντικό να επισκεφθείτε έναν διαιτολόγο-διατροφολόγο.
Ορθομοριακή διατροφή και τα “μυστικά” της μακροζωίας
Κατά καιρούς κάνουν την εμφάνιση τους διάφορες “ειδικές” δίαιτες που έχουν ως στόχο κυρίως την απώλεια βάρους αλλά και δίαιτες […]
Πρωινό: Είναι τελικά το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας;
Για χρόνια μεγαλώσαμε με την πεποίθηση ότι το πρωινό είναι απαραίτητος σύμμαχος για να ξεκινήσει κανείς την ημέρα του καθώς παρέχει την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για να ανταπεξέλθουμε στις δραστηριότητες μας. Τι ισχύει όμως στην πραγματικότητα;