Δέσποινα Μπόμπορα ✺ Διαιτολόγος • Διατροφολόγος • Τεχνολόγος Τροφίμων

Μήπως νιώθετε εξαντλημένοι από την προσπάθεια σας να παραμείνετε συνεχώς υγιείς ή να ακολουθείτε πιστά διατροφικά πλάνα που δεν σας εξυπηρετούν πραγματικά;

Κατανοώντας πως όλοι βρισκόμαστε σε ένα μοναδικό ταξίδι με διαφορετική αφετηρία και προορισμό και πως η διατροφή δε μοιάζει και δεν πρέπει να μοιάζει ίδια για όλους, σκοπός μου είναι να σε βοηθήσω να οικοδομήσεις βιώσιμες και ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες.

Αναζητώντας, λοιπόν, τα αίτια των ανησυχιών σου και εντοπίζοντας τις διατροφικές σου ανάγκες θα ήθελα να σε καθοδηγήσω στο να βρεις τη δική σου δυναμική ισορροπία στη διατροφή.

Σε μια διατροφή που σέβεται τον άνθρωπο, την τροφή και το περιβάλλον και που δεν αντιμετωπίζει το φαγητό παθητικά, αλλά σαν μέσο επίτευξης σωματικής, νοητικής και συναισθηματικής ευεξίας.

FIND YOU INNER BALANCE

H υγεία μπορεί να οριστεί ως μια κατάσταση πλήρους σωματικής, ψυχικής και κοινωνικής ευεξίας και όχι απλώς ως η απουσία ασθένειας ή αναπηρίας. H υγεία είναι μια δυναμική και πολυδιάστατη έννοια και η επιδίωξη της βέλτιστης υγείας περιλαμβάνει τη διατήρηση της ισορροπίας σε αυτές τις τρεις διαφορετικές διαστάσεις.

Η υγεία συνδέεται άμεσα με τα τρόφιμα που καταναλώνουμε, με το περιβάλλον στο οποίο ζούμε αλλά και με τεχνικές παραγωγής των τροφίμων. Αυτά τα τρία στοιχεία, ο άνθρωπος, η τροφή και το περιβάλλον είναι αλληλένδετα και αλληλοεξαρτώμενα και καλό είναι να μην αναλύονται μονομερώς αλλά ολιστικά.

Η τελειότητα δεν υπάρχει.
Θα επιδιώξουμε την ισορροπία.

ΒΑΣΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΕΣ ΣΑΣ ΑΝΑΓΚΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ

Με τη διατροφική αξιολόγηση, μπορούμε να προσδιορίσουμε την ποιότητα των διατροφικών σας συνηθειών και αξιολογούμε την κατάσταση της θρέψης και της υγείας σας.

ΕΞΑΤΟΜΙΚΕΥΜΕΝΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ-NUTRITION COACHING

Η διατροφική εκπαίδευση αποτελεί πλέον αναπόσπαστο κομμάτι της σύγχρονης διαιτολογικής πράξης. Η διατροφική εκπαίδευση έχει ως στόχο να σας εκπαιδεύσει σε βασικές γνώσεις της επιστήμης της διατροφής με σκοπό να υιοθετήσετε νέες διατροφικές συμπεριφορές που θα σας οδηγήσουν πιο κοντά στον στόχο σας.

ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΕΣ ΣΑΣ ΑΝΑΓΚΕΣ

ΣΥΝΕΔΡΙΕΣ ΕΞ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΣ

Δε χρειάζεται να υπάρχει περιορισμός όταν επιλέγετε να φροντίσετε τον εαυτό σας. Με τις συνεδρίες εξ αποστάσεως μπορείτε όπου και αν βρίσκεστε να επικοινωνήσετε τις ανάγκες σας και να συνδημιουργήσουμε μια εξατομικευμένη διατροφική παρέμβαση για εσάς. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κλείσετε το ραντεβού σας.

ΕΞΑΤΟΜΙΚΕΥΜΕΝΑ ΡΑΝΤΕΒΟΥ ΚΑΤ' ΟΙΚΟΝ

PRIVATE COACHING

O δρόμος για την ευεξία είναι διαφορετικός για τον καθένα. Μέσω του private coaching παρέχονται αποκλειστικά κατ’ οίκον ραντεβού, δίνοντάς σας τη δυνατότητα επαγγελματικής καθοδήγησης απευθείας στον χώρο σας. Συνεπώς, δε χρειάζεται να μετακινηθείτε για να πραγματοποιήσετε τη συνεδρία σας, αλλά μπορείτε να κλείσετε εύκολα το ραντεβού σας και να δεχτείτε τις υπηρεσίας μας όπου αισθάνεστε πιο άνετα.

A personalized, one-on-one experience

Fork in a hurry!

Το συνταγολόγιo αυτό απευθύνεται κυρίως σε όσους δεν έχουν χρόνο για
μαγείρεμα αλλά επιθυμούν να έχουν
μια ισορροπημένη διατροφή…και γρήγορα!

Κριθαράκι με μύδια και καρότο

Κριθαράκι με μύδια και καρότο Συστατικά για 2 μερίδα 150gr κριθαράκι 300γρ μύδια 1 καρότο 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2κσ ελαιόλαδο ΣΗΜΕΙΩΣΗ Τα μύδια εκτρέφονται στη Μεσόγειο σε αιωρούμενα σχοινιά, έτσι ώστε να παραμένουν μακριά από τον πυθμένα και να αποφεύγεται η καταστροφή του οικοτόπου τους. Η καλλιέργεια μυδιών με σχοινιά αναγνωρίζεται ως μια από τις πιο υπεύθυνες πρακτικές εκτροφής. Για αυτό το λόγο, ζητάμε καλλιεργημένα μύδια και κατά προτίμηση με πιστοποίηση ΑSC.