Τι πρέπει να προσέξεις όταν επιλέγεις διαιτολόγο στη Θεσσαλονίκη;

Ξεκινάει η ακαδημαϊκή χρονιά, τα κεφάλια μέσα. Συγγνώμη, δεν ήθελα να πω κάτι τέτοιο και παρακαλώ να μην το ακούσω ξανά. Τα κεφάλια έξω, λοιπόν, και ξεκινάμε την αναζήτηση διαιτολόγου – διατροφολόγου στη Θεσσαλονίκη.

Και κάπου εδώ προκύπτει το ερώτημα: πόσο εύκολο είναι τελικά να βρεις τον κατάλληλο διαιτολόγο για εσένα;

Γιατί αν κάνεις μια αναζήτηση, θα βρεις πολλούς. Διαφορετικά γραφεία, διαφορετικές προσεγγίσεις, διαφορετικές τιμές, διαφορετικά προφίλ και φυσικά πάρα πολλές πληροφορίες στο διαδίκτυο, οπότε τελικά δεν είναι ακριβώς το “να βρω έναν διαιτολόγο”, αλλά το “να βρω έναν διαιτολόγο που να μου ταιριάζει”.

Αρχικά, για να βρίσκεται κάποιος σε κατάσταση αναζήτησης διαιτολόγου, σημαίνει ότι κάτι που αφορά τη διατροφή του είναι ενδεχομένως δυσλειτουργικό για την καθημερινότητά του. Προκύπτει, λοιπόν, μια δυσκολία ως αποτέλεσμα των συνηθειών του και κάπου εκεί εμφανίζεται η ανάγκη για βοήθεια. Μπορεί να είναι το βάρος, μπορεί να είναι η οργάνωση της διατροφής, μπορεί να είναι κάποια ενόχληση που συνδέεται με το φαγητό ή μια κατάσταση υγείας που χρειάζεται συγκεκριμένη διαχείριση.

Αν και τα τελευταία χρόνια έχουμε περισσότερη πρόσβαση στην πληροφορία από ποτέ, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι ξέρουμε και τι πρέπει να κάνουμε. Μπορείς μέσα σε πέντε λεπτά να βρεις δέκα διαφορετικές απόψεις για το ίδιο τρόφιμο, τη μία μέρα να διαβάσεις ότι πρέπει να τρως πρωινό και την άλλη ότι πρέπει να το παραλείπεις, να βλέπεις κάποιον να λέει ότι οι υδατάνθρακες είναι το πρόβλημα και κάποιον άλλο ότι πρέπει να τρως περισσότερους.

Ο διαιτολόγος έρχεται στη ζωή κάποιου για να ρίξει φως στα σημεία που του είναι απαραίτητα, να δει τι έχει να του πει η σχέση του με το φαγητό, τι ρόλο παίζουν οι συνήθειές του στην καθημερινότητά του και, τελικά, αν χρειάζεται να κάνει αλλαγές και με ποιον τρόπο αυτές μπορούν να γίνουν προς όφελός του.

Έχοντας κανείς όλα αυτά στο μυαλό του, είναι σημαντικό ο διαιτολόγος που θα επιλέξει να είναι ένας άνθρωπος που του ταιριάζει. Όχι απαραίτητα να έχουν το ίδιο στυλ ή τις ίδιες απόψεις, αλλά να είναι ένα άτομο με το οποίο θα μπορεί να επικοινωνήσει και, κυρίως, να μπορεί να ακολουθήσει ως έναν ικανοποιητικό βαθμό τα λεγόμενά του. Να μπορεί, δηλαδή, ο διαιτολόγος να του δημιουργήσει τα κατάλληλα ερεθίσματα, ώστε μέσα από τη συνεργασία τους να αρχίσουν να γίνονται μικρές μετατοπίσεις όσον αφορά το φαγητό και τη σχέση του με αυτό. Με άλλα λόγια, να είναι ένας διατροφολογος που να τον εμπνέει!

Άρα, σαν βασικό συστατικό στην επιλογή διαιτολόγου θα έβαζα αυτό: να βρεις έναν άνθρωπο με τον οποίο μπορείς να συνεργαστείς. Και μετά, φυσικά, έρχεται η τοποθεσία του γραφείου, το κόστος και όλα τα υπόλοιπα πρακτικά ζητήματα, γιατί προφανώς και αυτά παίζουν τον ρόλο τους. Είναι σημαντικό η επιλογή σου να μπορεί να υποστηριχθεί και στην πράξη, γιατί αν το γραφείο είναι πολύ μακριά ή το κόστος είναι κάτι που σε πιέζει οικονομικά, πιθανότατα κάποια στιγμή αυτό θα επηρεάσει και τη συνέπεια της συνεργασίας.

Αν, λοιπόν, εξαρχής προσεγγίσεις τη σχέση με τον διαιτολόγο ως μια σχέση που ενδεχομένως θα διαρκέσει μακροπρόθεσμα και όχι ως μια σχέση “θα πάω 1-2 φορές στον διαιτολόγο και μετά τέλος”, τότε ίσως αξίζει να δώσεις λίγο περισσότερη σημασία στο ποιον θα επιλέξεις. Γιατί τελικά ψάχνεις έναν άνθρωπο που θα μπορέσει να σε βοηθήσει να καταλάβεις γιατί τρως όπως τρως, τι σε δυσκολεύει και τι μπορείς να αλλάξεις ώστε η διατροφή σου να λειτουργεί καλύτερα για εσένα.

Και, ίσως, τελικά ο κατάλληλος διαιτολόγος να μην είναι αυτός που θα μιλήσει περισσότερο, αλλά αυτός που θα ακούσει περισσότερο.