Διαιτολόγος Θεσσαλονίκη: Πόσο συχνά χρειάζεται παρακολούθηση;
Ένα από τα πιο συχνά ερωτήματα που δέχομαι ως διαιτολογος όταν κάποιος ξεκινάει τη συνεργασία του μαζί μου είναι το εξής: “Κάθε πότε πρέπει να έρχομαι;”
Φυσικά, πίσω από αυτή την ερώτηση υπάρχει περιέργεια αλλά ίσως και αγωνία:
- “Κάθε πότε θα μου γίνεται έλεγχος;”
- “Μήπως, αν δεν παρακολουθούμαι συχνά, θα χάσω τον έλεγχο;
- “Μήπως, αν έρχομαι συχνά, δε θα προλαβαίνω να κρύψω τις “ατασθαλίες” μου;”
Όλες αυτές οι σκέψεις είναι λογικές, πόσο μάλλον αν λάβουμε υπόψη τον τρόπο με τον οποίο έχει προσεγγιστεί το θέμα της διατροφής και οι διαιτολόγοι τα περασμένα χρόνια. Ωστόσο, παρότι η συχνότητα της παρακολούθησης παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο κομμάτι της συμμόρφωσης και της προόδου, δεν είναι κάτι που θα έπρεπε να κάνει τον υποψήφιο διαιτώμενο να αγωνιά.
Και πάμε να δούμε τους λόγους.
Ποια συχνότητα είναι ιδανική
Η αλήθεια είναι ότι όταν ένας άνθρωπος ξεκινά για πρώτη φορά αλλαγές στη διατροφή του, πιθανόν να χρειάζεται πιο συχνή επαφή στην αρχή. Από την άλλη, η υπερβολικά συχνή επαφή ίσως δεν αφήνει τον κατάλληλο χώρο και δε δίνει τον κατάλληλο χρόνο στον διαιτώμενο να πραγματοποιήσει αλλαγές ενώ παράλληλα ενδέχεται να του δημιουργήσει άγχος.
Για τους παραπάνω λόγους, καλό είναι οι συνεδρίες να επαναλαμβάνονται ανά δύο εβδομάδες. Με αυτόν τον τρόπο χτίζεται ρυθμός, σταθερότητα και αίσθηση καθοδήγησης ενώ παράλληλα δίνεται χρόνος να γίνουν πράξη οι κατευθύνσεις που δίνονται αλλά και να προκύψουν προβληματισμοί και συνειδητοποιήσεις γύρω από το κομμάτι της διατροφής – που αν μη τι άλλο είναι περίπλοκο.
Αντίθετα, κάποιος που έχει ήδη ενσωματώσει αρκετές αλλαγές στην καθημερινότητά του, μπορεί να χρειάζεται πιο αραιή παρακολούθηση, περισσότερο υποστηρικτική και λιγότερο παρεμβατική. Όπως και να έχει, η συχνότητα παρακολούθησης δεν είναι ένας κανόνας για όλους, ούτε απαραίτητα γραμμική συνάρτηση του χρόνου. Έτσι, τις περισσότερες φορές συνδαμορφώνεται μαζί με τον διαιτώμενο για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.
Η αρχή της συνεργασίας είναι διαφορετική από τη συνέχεια
Όπως ανέφερα και παραπάνω, στην αρχική περίοδο η συχνότητα των συνεδριών με έναν διατροφολογο είναι σημαντική ώστε:
- να κατανοηθεί η καθημερινότητα του ατόμου
- να γίνουν ρεαλιστικές προσαρμογές
- να αποφευχθεί η κουλτούρα του “άσπρου-μαύρου”
- να χτιστεί εμπιστοσύνη στη διαδικασία
Πολλές φορές, κατά το πρώτο στάδιο το άτομο μπερδεύεται και ενδέχεται να μπει σε μια ψυχοφθόρα διαδικασία να τα κάνει όλα τέλεια! Είναι σημαντικό, λοιπόν, σε αυτή τη φάση να μπουν οι κατάλληλες βάσεις μέσω της διατροφικής εκπαίδευσης, για να αποδομηθεί η κουλτούρα της δίαιτας και να οικοδομηθούν στη θέση της οι διατροφικές αρχές που θα συνοδεύουν το άτομο για το υπόλοιπο της ζωής του.
Πότε έρχεται η αυτονομία;
Αφού έχουν ολοκληρωθεί τα πρώτα στάδια της διατροφικής εκπαίδευσης, υπάρχουν μεγαλύτερες πιθανότητες το άτομο να έχει συνηθίσει να ακολουθεί το διατροφικό του μοτίβο. Είναι η στιγμή που σιγά σιγά χτίζεται η αυτονομία του και οι συνεδρίες χρειάζονται κυρίως υποστηρικτικό και συντηρητικό ρόλο.
Πότε χρειάζεται πιο συχνή παρακολούθηση
Υπάρχουν περίοδοι που η πιο συχνή επαφή με τον διαιτολόγο μπορεί να είναι πιο βοηθητική, όπως όταν κάποιος:
- ξεκινάει για πρώτη φορά αλλαγές
- υπάρχει έντονη δυσκολία με την εφαρμογή μιας νέας ρουτίνας
- δεν έχουν αποδομηθεί διατροφικοί μύθοι
- υπάρχουν συχνές μεταπτώσεις στη συμπεριφορά του (π.χ. άγχος, υπερφαγικά επεισόδια, ενοχές)
- υπάρχει κάποιο πρόβλημα υγείας
Πότε μπορεί να αραιώσει η παρακολούθηση
Η παρακολούθηση μπορεί να γίνει πιο αραιή όταν το άτομο:
- έχει μπει σε μια σταθερή ρουτίνα
- οι βασικές συνήθειες έχουν εγκατασταθεί στην καθημερινότητα
- έχει σημειωθεί πρόοδος στη σχέση του με το φαγητό.
Πώς να μεταφράσεις όλα τα παραπάνω πρακτικά;
- Πρώτοι 3-6 μήνες: δεκαπενθήμερες συνεδρίες αν ο στόχος είναι απώλεια βάρους ή ρύθμιση χρόνιας νόσου.
- Μετά τη ρύθμιση: μηνιαίες ή ανά 1-3 μήνες επισκέψεις για συντήρηση και προσαρμογές.
- Μακροχρόνια: τουλάχιστον 1 φορά τον χρόνο για επανεκτίμηση, ακόμα κι αν όλα πηγαίνουν καλά.
Ένα τέτοιο σχήμα είναι αυτό που φαίνεται να βοηθάει τα περισσότερα άτομα καθώς για πιο ουσιαστική αλλαγή, συνήθως χρειάζονται συχνές συναντήσεις στην αρχή και πιο αραιές για συντήρηση, προσαρμοσμένες στον καθένα.
